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Fanny hatte uns aus ihren Türkei-Ferien einige orientalische Gewürze mitgebracht. ... Mehr lesen »
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Persisches Fladenbrot (Naan Barbari)
September 15, 2016
Dieses Rezept haben wir aus dem Buch Persiana von Sabrina ... Mehr lesen »
Persischer Reis mit Grünen Bohnen – Lubia polow
August 30, 2016
Die Persische Küche lebt von ihren Gewürzen und der frischen ... Mehr lesen »
Halwa Khorma – Persischer Dattelkuchen – کیک تاریخ
Januar 30, 2016
Fanny hat diesen feinen orientalischen Dattelkuchen gebacken, der eine ganz köstliche Süssspeise ... Mehr lesen »
Persischer Huhneintopf mit Fenchel & Safran
September 17, 2015
„Persiana“ ist der Titel unserer neuen Kochbuchs von Sabrina Ghayour. ... Mehr lesen »
Mast-o Khiar / Tzatziki
September 5, 2015
Wir sind ja eine internationale Familie was den Vorteil hat, ... Mehr lesen »
Mehry’s Persischer Reis mit Kartoffelkruste ( Tahdig )
August 8, 2013
Das Tahdig (übersetzt = Topfboden oder „bottom of the pot“) ... Mehr lesen »
Mehry’s Okra Gemüse / Khoresht Bamieh
Juli 9, 2013
Die Okra ist eine der ältesten Gemüsepflanzen der Welt und ... Mehr lesen »