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Es ist Ende November und die Weihnachtszeit steht vor der ... Mehr lesen »
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Bircher Müesli. Gesund und lecker durch den Winter.
Januar 23, 2015
Hmmmh … ein Bircher Müesli ist meine garantierte Lizenz zum ... Mehr lesen »
Walliser Rösti
September 12, 2014
Zutaten und Zubereitung 1 kg Gschwellti (fest kochende Sorte) vom ... Mehr lesen »
Ghackets mit Hörnli
April 28, 2014
Typisch schweizerisch, bodenständig, schmeckt immer und allen. Ob zuhause oder ... Mehr lesen »
Grittibänz…Weckmann…Stutenkerl
Dezember 18, 2013
Grittibänz Weckmann Stutenkerl = Drei Namen für ein Gebildebrot, welches ... Mehr lesen »
René’s Züri-Gschnätzlets
Oktober 16, 2013
Züri-Geschnätzlets ist Züridütsch für Zürcher Geschnetzeltes und dahinter verbirgt sich ... Mehr lesen »
Rüeblitorte aus dem Aargau
September 18, 2013
Rüebli – das ist der schweizerdeutsche Begriff für die Möhre ... Mehr lesen »
Der Cervelat – Die Schweizer Nationalwurst
Juli 26, 2013
Heute geht es um die Wurst. Genauer gesagt, um DIE ... Mehr lesen »
Sunntigs-Zopf (Doppelpfünder)
Juni 1, 2013
So sieht ein Zweipfünder Zopf aus. Er passte kaum in ... Mehr lesen »
Bircher Müesli – das Schweizer Original
Mai 9, 2013
Das Birchermüesli ist ein Schweizer Erfolgsrezept, dass vom Zürcher Arzt ... Mehr lesen »