Family o’Lecker Family o'Lecker Blog
So sieht ein Zweipfünder Zopf aus. Er passte kaum in den Backofen.
Das Rezept ist bereits hier publiziert, jedoch mit 1 Pfund Mehl. Heute hat René 1 kg Mehl genommen. Je grösser der Zopf umso saftiger ist er im Inneren. Man kann ihn auch gut einfrieren. Oder man kann zwei Brote à 500 g erstellen, beide anbacken, aber nur einen durchbacken. Der zweite wird dann eingefroren und bei Bedarf fertig gebacken.
Wir freuen uns bereits auf unser leckeres Frühstück morgen am Sonntag.