oder op Kölsch „Äädäppelschottel non Metzgers Aat“. Oder endlich mal ... Mehr lesen »
Galettes de Breton
Juli 29, 2017
Eine Galette ist ein bretonischer Buchweizenpfannkuchen, der hauchdünn ausgebacken wird, ... Mehr lesen »
Mariniertes Grillgemüse
Mai 31, 2017
Summertime im Mai. Die Ferienwoche verabschiedet sich mit bestem Grillwetter. ... Mehr lesen »
Spargel klassisch mit Schinken und Sauce Hollandaise
Mai 11, 2017
Heute gab es Frühlingsküche: Grüner Spargel und Frühkartoffeln mit Sauce ... Mehr lesen »
Schweizer Wurst-Käse-Salat
April 29, 2017
Der Wurst-Käse-Salat ist ein ganz typisches Schweizer Gericht, das weder ... Mehr lesen »
Osterhasen-Muffins
April 9, 2017
Kurz vor Ostern wird es Zeit, endlich wieder ein neues Rezept ... Mehr lesen »
Geschmortes Hähnchen im Weinsud
Januar 19, 2017
Es schneit. Der Winter ist wohl endlich da. Da wir ... Mehr lesen »
Raclette – oder Weihnachten im alten Fischerhaus, Hitdorf/Rhein
Dezember 28, 2016
Weihnachten und Neujahr sind vorbei und ich lande verspätet mit unserem ... Mehr lesen »
Oma Grete’s Gewürzknusperchen
November 9, 2016
Der 1. Advent steht vor der Tür und die meisten ... Mehr lesen »