Ähzezupp ist der rheinische Ausdruck für Erbsensuppe. Die gab es ... Mehr lesen »
Steinpilzrisotto mit Cipollata
Februar 28, 2014
Eine Cipollata ist eine kleine Kalbsbratwurst, nur wenige Zentimeter lang. ... Mehr lesen »
Gefüllte Kartoffeln
Februar 19, 2014
Kira hat mir das Rezept zu den gefüllten Kartoffeln bereits ... Mehr lesen »
Poulet süss-sauer mit Gemüse (Sweet and Sour)
Februar 14, 2014
Asiatische Küche in der Zentralschweiz. Das Rezept ist ursprünglich von ... Mehr lesen »
Nasi Goreng – Indonesiens Nationalgericht
Februar 7, 2014
Heute: Nasi Goreng – Nasi = Reis ; Goreng = ... Mehr lesen »
Perkedel – scharfe Maiskuchen
Februar 1, 2014
Perkedel sind kleine scharfe Maiskuchen, in der Art wie kleine ... Mehr lesen »
Oma’s Klassiker: Sauerkraut mit Kartoffelpüree
Januar 27, 2014
Oma’s Klassiker ist zugleich ihr Leibgericht. Doris liebt nämlich Sauerkraut ... Mehr lesen »
Gefüllte Paprika / Peperoni
Januar 21, 2014
Zutaten für 4 4 rote Paprika / Peperoni 2 Stk ... Mehr lesen »
Rheinische Rievkooche – Reibekuchen nach Doris
Januar 11, 2014
Tante Gertrud machte sie für sich selbst pro Woche sicher ... Mehr lesen »
Soulfood im Winter: Poulet mit Ofengemüse und Kartoffelschnitzen
Januar 5, 2014
Sie sind wunderbar schön, die Weihnachtstage. Familiär und festlich, beschaulich ... Mehr lesen »