German Apple Pie Smoothie

Ein Smoothie für Tage wie diesen – nicht zu heiss und nicht zu kalt. Wenn es nach ein paar warmen Tagen auf einmal schwüler wird, die Luftfeuchtigkeit bei über 90% liegt und das Gewitter am Abend bereits vorprogrammiert ist, ist ein Smoothie eine erfrischende Abwechslung. 

Der German  Apple Pie Smoothie wurde auf Bali bereits genügend getestet und ist auch in Europa ein köstlicher Genuss 🙂

Zutaten für ca. 300 ml

• 2 kleine grüne Äpfel (oder alternativ ein grosser halber grüner Apfel)
• 1 Teelöffelspitze Zimt für den Shake und etwas Zimt zum dekorieren
• 100 ml Vollmilch
• 200 ml Crush Ice
• 1 Kugel Vanilleeis
• 2 Esslöffel karamelisierter Zucker
• (normaler Zucker geht aber auch)
• einen Schuss Cremer (Milchmädchen)

Zubereitung 

1. Äpfel schälen / entkernen und in kleine Stücke hacken.
2. Alle zutaten in den Mixer (oder je nach Mixer zuerst die Äpfel mit etwas Wasser mixen, anschliessend den Rest hinzugeben).
3. Gut 75 – 90 sec mixen, bis es schön “smooth“ ist, sprich auch keine Apfel-Stückchen vorhanden sind.
4. Highballglas nach Belieben mit Erdbeer-/ Blaubeersyrup dekorieren.
5. Shake anschliessend in das Glas giessen und mit einem Löffel den entstandenen Schaum aus dem Mixer vorsichtig on top of the Shake streichen.
6. Mit Zimt dekorieren – fertig!!

Geniesst es 🙂 und viele Grüsse Kian